L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) incite les petites entreprises à renforcer la salubrité des aliments

En janvier 2015, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a annoncé qu’elle prendrait le temps nécessaire pour analyser les nombreux commentaires des intervenants sur l’élaboration du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada.

L’ACIA maintient son engagement envers le renforcement du système de salubrité des aliments de classe mondiale du Canada. Pour ajouter à ses nombreuses activités de consultation auprès de l’industrie et d’autres intervenants en 2013 et 2014, l’ACIA fait appel à un plus grand nombre de micro et petites entreprises de la chaîne alimentaire partout au Canada. Ces consultations aideront l’ACIA a mieux comprendre les défis que doivent relever ces entreprises en matière de salubrité des aliments et à obtenir des observations sur des options qui pourraient permettre de réduire le fardeau associé à certaines exigences à l’étude.

Dans le cadre de ses consultations actuelles sur la salubrité des aliments auprès des micro et petites entreprises, l’ACIA organisera un certain nombre de webinaires et de séances en personne au Canada.

En mai et juin 2015, l’ACIA animera plusieurs webinaires et séances en personne préparées sur mesure pour les micro et petites entreprises un peu partout au Canada. L’ACIA souhaite aussi obtenir l’opinion de ces entreprises concernant les types d’outils, de ressources d’orientation et de soutien qui les aideraient à produire des aliments sûrs et conformes.

Consultez le calendrier sur le site de l’ACIA et inscrivez-vous dès aujourd’hui.

D’autres renseignements sur le programme de modernisation de la salubrité des aliments se trouvent sur le site Web de l’ACIA.

Adressez vos questions à l’ACIA par courriel, à CFIA-modernisation-ACIA@inspection.gc.ca.